Pea protein extract yog dab tsi?

Pea protein extract yog dab tsi?

Pea protein extract yog ib qho tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag muaj protein ntau tau los ntawm cov noob taum daj, tseem hu ua Pisum sativum. Nws yog tau los ntawm cov txheej txheem ntawm extracting protein los ntawm qhuav thiab av daj peas, uas ua rau ib tug high-protein hmoov uas yuav siv tau nyob rau hauv ntau yam zaub mov thiab dej haus daim ntaub ntawv. Qhov no cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig tseem ceeb hauv xyoo tas los no vim nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, qhov tsis zoo rau tus kheej, thiab cov txiaj ntsig ib puag ncig.

 

Pea protein extract yog lub npe nrov rau nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov amino acids tseem ceeb, suav nrog lysine, arginine, thiab branched-chain amino acids (BCAAs) xws li leucine, isoleucine, thiab valine. Cov amino acids no ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txhawb cov leeg kev loj hlob, kho, thiab tag nrho lub cev ua haujlwm. Tsis tas li ntawd, pea protein extract yog cov roj cholesterol-dawb, tsis muaj roj, thiab tsis muaj cov tshuaj ua xua xws li gluten, mis nyuj, thiab kua, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov tib neeg uas muaj kev txwv kev noj zaub mov lossis kev ua xua.

 

Ntxiv mus, pea protein extract yog suav tias yog digestible heev, nrog ib tug high protein efficiency piv thiab lom tus nqi. Qhov no txhais tau hais tias lub cev tuaj yeem siv tau cov ntsiab lus protein zoo rau cov leeg nqaij thiab lwm cov txheej txheem physiological. Yog li ntawd, nws tau dhau los ua lwm txoj hauv kev rau tsiaj raws li cov protein ntau rau cov vegans, cov neeg tsis noj nqaij, thiab cov tib neeg nrhiav kev xaiv cov protein uas muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig.

                        

Ntxiv nrog rau nws cov txiaj ntsig kev noj haus, pea protein extract muaj ib puag ncig zoo. Yellow peas yog cov qoob loo kho nitrogen, uas txhais tau hais tias lawv tuaj yeem hloov pauv atmospheric nitrogen rau hauv daim ntawv uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov av fertility. Tsis tas li ntawd, kev cog qoob loo ntawm peas feem ntau xav tau dej tsawg dua thiab muaj cov pa roj carbon tsawg dua piv rau qee qhov tsiaj tau los ntawm cov protein, ua rau muaj kev ruaj ntseg thiab kev ua liaj ua teb hauv eco.

 

Ntau yam xwm txheej ntawm pea protein extract ua rau nws koom ua ke rau hauv ntau yam khoom noj thiab dej haus. Nws tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv cov khoom siv cog qoob loo, cov khoom noj protein, cov dej tsis muaj mis nyuj, cov khoom noj khoom haus, cov khoom ci, thiab lwm yam. Nws qhov nruab nrab tsw profile thiab du zoo nkauj ua rau nws yooj yim los muab rau hauv ntau yam zaub mov txawv yam tsis muaj kev cuam tshuam saj lossis kev ntxhib los mos, txhim kho cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom kawg.

 

Hauv cov ntsiab lus, pea protein extract yog ib qho khoom muaj txiaj ntsig uas muaj cov khoom noj khoom haus, tsis haum tshuaj, thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws qhov kev muaj koob meej nce ntxiv qhia txog qhov kev xav tau loj hlob ntawm cov nroj tsuag muaj protein ntau hauv kev lag luam zaub mov thiab dej haus, ua raws li cov kev xav tau ntawm ntau tus neeg siv khoom nyiam thiab kev noj haus. Nrog nws cov kev cuam tshuam zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig, pea protein extract txuas ntxiv ua tus neeg ua si tseem ceeb hauv cov toj roob hauv pes hloov pauv ntawm lwm cov proteins.