Phau Ntawv Qhia Rau Tsovs Mane nceb, cov nyiaj pab, cia, thiab qaub ncaug

Dab tsi yog tsov ntxhuav yog mane nceb?

 

Tsov ntxhuav lub tsev nceb (Hericium Erinaceus), Kuj tseem hu ua Yamabushhatake, Hedgehog nceb, lossis cov hom pwm tshwj xeeb thiab ntxim nyiam thiab muaj tsos thiab tshuaj muaj tshuaj. Ib txwm nyob rau North America, Europe, thiab Asia, cov nceb no cov nceb muag ntawm nws ntev, thiab beech, thiab beech, thiab beech, thiab beech, thiab yog cov tshuaj ntsuab uas zoo li tus tsov ntxhuav txoj tsov ntxhuav lub mane-li nws lub npe.

 

Kev txheeb thiab keeb kwm yav dhau los

Tsov ntxhuav lub mane tau ua ib qho staple nyob rau hauv ib txwm suav tshuaj Niaj hnub nimno txuj ci tau pib lees paub txog cov neeg thov qub qub, suav nrog polysacchar, cov kab mob, uas ua rau nws cov kev kho kom zoo.

Tsis zoo li cov pob khawm sib xws los yog Portobello nceb, ib txwm piv rau cov cw, ua rau nws cov khoom qab zib, ua rau muaj kev sib tw ua noj ua haus. Txawm li cas los xij, nws tus nqi muaj tseeb dhau ntawm chav ua noj. Cov kws tshawb nrhiav tau txheeb xyuas tsov ntxhuav lub mane ua ib qho "nootropic" (ib yam khoom uas txhim kho lub cev kev ntxhov siab thiab tswj kev sib npaug.

 

 

Sau qoob thiab ntau yam

Thaum qus tsov ntxhuav lub mane muaj tsawg thiab seasonal, nce qib hauv mycology tau qhib kev sau qoob. Lub nceb siv sia hauv noo, lub ntsuas kub thiab feem ntau zus ntawm kev sterilized hardwood substrates lossis sawdust blocks. Niaj hnub no, nws muaj nyob rau hauv ntau daim ntawv: tshiab, qhuav, hmoov, lossis ua kua tawm ua kua extract, catering rau ntau cov neeg siv khoom xav tau.

 

Dab tsi yog tsov ntxhuav lub mane nceb zoo rau?

 

Tsov ntxhuav yog kev ua koob tsheej rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv zoo nkauj, txhawb nqa los ntawm kev tshawb fawb keeb kwm thiab kev tshawb fawb niaj hnub no.

 

1. Kev txawj ntse thiab cov hlab kub tsim dua tshiab

Tsov ntxhuav lub mane yog kab tias zoo tshaj plaws paub rau nws cov khoom neuroprotrive. Cov tebchaw zoo li hericenones thiab erinacines txhawb kev tsim cov hlua ntawm kev loj hlob ntawm cov hlab ntsha (NGF), ib qho protein ntau rau kev loj hlob, thiab muaj sia nyob ntawm neurons. Kev tshawb fawb qhia tias kev noj haus tsis tu ncua:

Txhim kho lub cim xeeb, tsom xam, thiab kev pom zoo lub hlwb.

Qeeb rau hauv kev txawj ntse qeeb txo cov xwm txheej zoo li Alzheimer's thiab dementia.

Ua kom nrawm rov qab los ntawm cov hlab ntsha raug mob.

 

2. Txhawb Nqa Lub Hlwb Hlwb

Kev tshawb fawb taw qhia tsov ntxhuav lub mane mane matechouees ntawm kev ntxhov siab thiab kev ntxhov siab los ntawm kev txo qhov mob thiab txhawb nqa neural classity. Kev tshawb fawb 2010Kev Tshawb Nrhiav Biomedicalpom tias cov neeg tuaj koom uas tau noj tsov ntxhuav mane extract qhia txog qib qis ntawm kev txob taus thiab txhim kho kev xav zoo.

 

3. Kev tiv thaiv kab tiv thaiv kab mob

Lub nceb's beta-glucan polysaccharides txhim kho kev tiv thaiv kev muaj zog los ntawm activating macrophages thiab ntuj tua (nk) hlwb, uas tiv thaiv tawm tsam pathogens. Nws cov khoom antioxidant kuj tau tawm tsam oxidative kev nyuaj siab, tus tsav tsheb tseem ceeb ntawm cov kab mob ntev.

 

4. Kev Noj Qab Haus Huv

Tsov ntxhuav yog mane txhawb kev noj qab haus huv los ntawm kev txhawb nqa kev loj hlob ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig thiab kev tiv thaiv lub plab. Nws tuaj yeem pab hauv kev tswj kev tswj hwm zoo li gastritis, mob plab hnyuv (ibd), thiab cov pa outdrome.

 

5. Kev mob plawv

Kev tshawb nrhiav tsiaj qhia tias tsov ntxhuav lub mane tuaj yeem txo qis ldl ("phem" cholesterol) thiab triglycerides thaum kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.

 

6. Los tiv thaiv mob cancer

Kev tshawb fawb ua ntej nws muaj peev xwm ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov kabmob, tshwj xeeb hauv daim hnyuv tau xav tau kom paub meej tias cov teebmeem no.

 

Yuav ua li cas khaws tsov ntxhuav lub qe nceb?

 

Kev Cia Khoom Kom Zoo yog qhov tseem ceeb rau kev khaws cia kom tsov ntxhuav lub mane cov tshiab, tsw, thiab zaub mov muaj txiaj ntsig.

 

Cov tsov ntxhuav tshiab lub mane

Lub tub yees: Qhov chaw uas tsis muaj cov nceb hauv ib lub hnab ntim lossis thawv ntim pa. Khaws rau hauv tus tub rau khoom Crisper ntawm 34-38 degree f (1-3 degree). Haus hauv 7-10 hnub.

Zam Kom noo: Cov av noo ntau heev nrawm nrawm. Tsis txhob khaws cia hauv hnab yas, uas cuab ya raws.

 

Quav tsov ntxhuav lub mane

AirTight Ntim: Hloov chaw qhuav dej lossis hmoov rau iav jars nrog lub hau kaw kom nruj.

Txias, qhov chaw tsaus: Muab cia rau hauv lub pantry lossis cov muab tua kom deb ntawm tshav kub thiab lub teeb. Kom zoo qhuav nceb ntev txog li 1 xyoos.

 

 

Muab rho tawm thiab tshuaj ntxiv

Ua raws li cov lus qhia kab ntawv, feem ntau yuav tsum khaws cia rau hauv qhov chaw txias, qhuav. Cov tub yees yuav txuas lub txee lub neej ua kua ntawm cov kua siv ua kua.

 

No no

Blanch tshiab Lion tus mane rau 1-2 feeb, thiab khov rau hauv lub hnab ntim tau ntev txog 6 lub hlis.

 

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Ntawv Sawv cev

Lij, PL, li al. (2013).Neurotrophic cov khoom ntawm Hericium ErinaceusCov. Phau ntawv Journal ntawm Biomedical kev kawm.

Nagano, M., li al. (2010).Txo ntawm kev nyuaj siab thiab ntxhov siab los ntawm Lost cov kev txhawb nqaCov. Kev tshawb fawb biomedical.

Khan, ma, li al. (2013).Hericium Erinaceus: ib qho ua kom cov nceb muaj cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsigCov. Cov ntaub ntawv thoob ntiaj teb ntawm cov nceb noj tshuaj.

Kim, SP, li al. (2011).Antioxidant thiab anti-cancer cov khoom ntiag tug ntawm tsov ntxhuav lub mane ncebCov. Phau ntawv Journal ntawm cov neeg ua liaj ua teb.